很多人搭飛機去金門吃牛肉,原因在金門畜養的黃牛是餵食高粱酒糟長大,可消化大量釀造產生的酒糟之外,牛隻排泄物可製作堆肥,形成在地循環的飼養系統,肉質無腥味且軟嫩多汁,麵條香Q有勁。

分享金湖鎮在地的兩大牛肉麵山脈,各有擁護者在用餐時段皆座無虛席,老爹牛肉麵近千筆評價 4.2顆星,張記牛肉麵館近 700筆評價 4.4顆星,就用餐日期順序分享心得。

老爹牛肉麵

 

 


 

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1954年因思念上海而在金門做起家鄉點心生意,超過一甲子老店因手工湯圓冰在網友間掀起熱議,更是各大美食採訪的名店,懷舊的裝潢滿載著金門阿兵哥的軍旅回憶。店家也販售水餃、拌麵等眷村麵食,但網路評價與實際造訪發現客人仍主要以吃湯圓冰為主。

至今仍堅持磨漿手工搓揉再包入濃郁香濃的芝麻糊餡,而且只賣一種芝麻湯圓沒其他款。老店主打的酒釀也堅持手工製作,糯米洗淨蒸熟加入酵母發酵,甜酒釀搭配Q勁的芝麻湯圓成為店家人氣不敗的招牌美食。所有冰品只有上頭的配料不同,也都有淋煉乳,同行長輩評價都說不會太甜,搭車到山外車站或金湖鎮旅遊走過不要錯過,非常推薦去談天樓吃冰。

 


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金門因特殊地理位置,早期吸引許多旅外華僑衣錦還鄉興建樓房,西式建築成為金門古厝中獨特的觀光景點。「成功」舊名為「陳坑」,陳景蘭洋樓又稱為「陳坑大洋樓」,名列全台 12大美型洋樓建築之一,西洋列柱風格磚木拱廊式設計,灰白色建築顯高貴典雅,是金門洋樓中的代表建築。

2017年印尼、新加坡經商有成的陳景蘭返鄉購地,請廈門及金門匠師設計由百人建造二層樓洋樓,1921年完工後回饋鄉里將洋樓 1樓部分空間設尚卿小學並聘廈門名師授課。1937年日軍佔據金門成為日本員警隊部,1948年國軍要塞司令部駐紮,1949年國軍撤守金門後又做為聯勤醫院使用,1954年金門中學因砲戰遷移而當師生宿舍及辦公室,1958年為金門官兵休假中心而建設自由女神像及金湯公園,現洋樓作為金門華僑史與洋樓整建過程的展示館。建議安排一個下午的時間遊覽,午餐在成功吃在地美食蛋煎鍋貼後再到陳景蘭洋樓,參觀洋樓後沿濱海步道連接成功坑道,坑道出口就是沙質細緻的成功沙灘。

陳景蘭洋樓

 

 


 

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金門旅行公會推選的新十景中金門風獅爺獲選為第十景,地方的守護神共有百餘尊風獅爺,是金門獨有的厭勝物是傳統的文化特色。風獅爺分為村落風獅爺及屋頂風獅爺,相傳風獅爺具有鎮東北風、避邪招福、擋煞氣、制蟻患、聚落守護神可護風水及破解村落沖犯作用。因上列原因,位於金門西方的金城鎮少受東北季風影響,幾乎未見到鎮風煞的風獅爺。

尊重在地的民間信仰,風獅爺不僅材質不固定、大小不一,表情各異,手上拿的物品也不同。民間習俗將風獅爺的舊披風帶回家縫可祈福並給一件新的披風,遇作醮、善信還願,也會為風獅爺加穿新披風,常見以趨吉避凶的紅或黃色為主。不只觀賞形形色色的風獅爺,還有太武山風景區的風獅爺裝置藝術、陽翟老街的耍帥風獅爺,山后民俗村還有風獅爺郵筒,紀念品店必賣的風獅爺文創用品,地圖邊騎自行車的風獅爺。

風獅爺

 


 

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金城鎮

金湖鎮

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山外車站對面有排班計程車、早市、多間餐飲及伴手禮名店,夜間肚子餓有路邊攤及便利商店, 三力民宿小學校區夜間非常安靜。相較於金城鎮遊客多團客多,金湖鎮少高樓較為古樸,住宿及旅遊的品質相對更優。

金門的民宿多數是民宅出租,沒有電梯且浴室無乾濕分離。如有租車或騎車建議入住古厝聚落體驗不同的住宿環境,若和我一樣搭公車出遊或參加 擎天廳參訪就建議選擇山外車站周邊的住宿,分享這次入住兩晚高CP值的民宿大家都很滿意。

山外站

 

 


 

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