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服務員會先端來開水 ，媽咪就開始幫大家洗碗筷，讓客人用的安心
茶樓每桌一壺熱茶、一壺熱水，不擔心茶久會太濃
媽咪吃素，點盤炒素麵，果真什麼料都沒有
蝦米煎腸粉算中點，右邊下方是花生醬，真好吃
娥姐蒸粉果、薑汁雞包仔、薑蔥牛百葉
薑汁雞包仔在台灣吃不到，內餡是雞肉拌入少許豬油，口感滑嫩不乾澀
娥姐蒸粉果，包成角形是特色，皮薄透明、看見蝦仁及豬肉的鮮豔餡料
香芋鴨腳扎、時菜綾魚球、蟹子燒賣皇
香芋鴨腳扎有大塊芋頭配上豬肉及火腿，最後還啃著鴨腳的美味，費功夫的點心台灣吃不到
時菜綾魚球，好吃須具備香、鮮、彈三要素
香芒凍布甸是彌補想吃燉奶卻吃不到的遺憾
懷舊馬拉糕、腊味蒸蘿白糕、招牌蝦餃皇
香茜牛肉腸、蜂巢芋角
流沙煎堆仔，煎炸麻糬內包著奶皇，比奶皇包好吃但也較油膩
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