擔心疲勞駕駛及塞車沒耗時等待101煙火秀,4人下班後就浩浩蕩蕩上路了

在主任友人家過了倒數那一刻,花蓮真是地大物博,見識到拳頭大的角蛙、保育類綠蠵龜等多種烏龜

 

 

夜宿園長家,驚艷伯父母聯手打造的小村屋,全部都是用稻梗製成,前方鋪排的是稻穗殼喔

 

 

運用休耕農地促進觀光,花季過後又可當作肥料。花海中設迷宮,還有稻草人作品增添趣味

 

 

花田中整片大波斯菊、黃波斯菊隨風搖曳

 

 

晚上可看北斗七星而得名的七星潭,星月形海灣又稱月牙灣

 

 

濱海自行車道上奔馳徜徉,海浪似乎在為我拍掌打氣

 

 

狀似鯉魚的鯉魚山伴著鯉魚潭,岸邊停泊許多踏船與獨木舟,環潭公路也可騎乘自行車

 

 

金澤居民宿前停放多輛自行車(無變速),只要用餐或住宿都可使用

 

 

八人自行車隊遊花蓮囉

 

 

初英親水生態公園短暫停留,有清澈溪水可洗滌運動後的疲倦,成列的落羽松很漂亮

 

 

騎到蓮城蓮花園,免門票又招待清香的蓮花茶,享受賞蓮品飲的優閒,花莖過長需以繩牽引固定

 

 

一朵蓮花20元任君選擇,色彩繽紛可惜無法攜回臺北,店主說挑選訣竅在於莖愈粗直愈優

 

 

金澤居內水池邊是樹窩餐廳,招牌是養生蓮花火鍋,區內其他都是民宿,右側這棟是老闆府邸

 

 

鯛魚養生蓮花火鍋,附白飯、飲料、水果,無甜點,280元加1成,蓮城的無農藥殘留新鮮蓮花

 

 

蔬果湯底滾了淺嚐清湯後再放入蓮花,中間花蕊要用筷子撐開,會見到蓮花盛開了

 

 

熟了要先將蓮花撈出,等加湯時再次放入提升甜度,煮過蓮花的湯汁果真香甜!我不想再加湯所以直接將煮熟的蓮花夾起品嚐,花瓣沒太重的味道,花蕊卻帶些苦味不太美味

 

 

吃飽喝足要逛逛,餐廳後的魚池有一條黃色超級大肚魚,我們擔心魚仔出生會被其他魚拿來進補

 

 

金澤居是綠建築設計,結構安全、構造耐久、火災安全、屋內通氣、水電維護、潮濕環境、隔音防護、屋內採光、為老人及小孩貼心設計性,是個健康的住宅

 

 

國家三級古蹟慶修院是東部保存最完整的日據時期神社

 

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