新大廟口活海鮮餐廳用餐時間人很多最好提前電話訂位,熱門時段過後才會有人小酌聊天。在工作人員指引下入座,要先有座位才能到餐廳門口專人寫菜單,點餐時最好一次點齊,餐間吃不飽加點須等半小時以上,另建議先點菜最後再點炒泡麵,如果量不夠炒泡麵可加大。
一行 6人點 9菜 1湯,其中有戰鬥力的只有 3位女生,除了三國烤魚份量較大之外,其餘的料理份量都一般,整桌清空吃很飽,有魚蝦蟹的海鮮料理不收服務費 3550元相當合理。
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金門有炒泡麵、牛肉麵等戰地小吃,如果人多一定要來吃海鮮料理,不僅有金門在地特色及美味,重要是價格很透明
這間餐廳在金門非常有名,吃過的人都說讚,四顆星破千好評
位於光前路的外武廟戲台旁,有童年吃婚宴辦桌及香港大牌檔的懷舊氣氛,用餐時段人很多最好先電話訂位
露天餐廳當然防不了蚊蠅,榕樹下方設置圓桌,風一吹榕樹的紫黑色果實就掉落湯裡,還好頭頂沒有鳥窩
所有料理的辣度都無法客製化調整
專人手寫菜單無收據或明細,店家非常忙碌,點餐後可拍照留意菜是否上齊,我們遇到多次送錯桌及重複上菜的狀況
閩式蚵煎 300元,金門最常見的就是海石蚵料理,同樣是石蚵煎但每間做法卻不太相同,這裡乾煎圓餅狀附甜辣醬
滿滿的海石蚵,不喜歡太多勾芡作法的人一定要點,石蚵肥美不油膩大推
三國烤魚 850元,招牌菜就是四川重慶烤魚,10種以上的食材使視覺味覺十分滿足,重口味搭配炒泡麵及味噌湯剛剛好,先烤後燉上桌後還繼續煮,不敢吃重辣可先撈除上層的乾辣椒,要小心夾泡麵時衣服容易噴濺花椒油
黑螺肉 250元,喜歡螺肉的薄脆口感,沙茶醬爆炒後連九層塔及蔥段都變得美味
炸那個魚 250元,市面上很少吃到那個魚,魚骨刺軟且肉細緻,薄薄的麵衣外酥內軟,沾胡椒粉好吃到停不下來
干鍋包菜 200元,這道菜有高麗菜、五花肉片、菇類,特色是放很多的乾辣椒下鍋炒,喜歡吃辣的會很過癮
高粱嗆蟹 450元,似醬醃黃金蜆的概念,蟹肉泡在高粱酒醬汁中,酒味不會太重而蟹肉冰涼鮮甜非常好吃
炸龍珠 250元,金門的花生也很有名,不要被乾辣椒嚇到其實一點都不辣
炒佛手 350元,佛手就是藤壺又稱龜足,這是離島具有代表性的特色海鮮,朋友說這佛手的尺寸比在馬祖吃的大些
佛手的黑色部分不能吃,外表是硬殼用手絕對剝不開,從爪間咬下才會露出白色的肉
徒手抓咬有些麻煩,有些小隻的佛手更是難咬,朋友後來還吃出心得啃得非常乾淨
鮭魚味噌湯 450元,魚肉大又多,味噌湯頭不死鹹,嫩豆腐還能解其他菜餚的辣,店家只給塑膠碗盛熱湯有些疑慮
炒泡麵 200元,一份 100元因一行 6人老闆說要點 2份才夠吃
很多人推薦炒泡麵,這裡的炒泡麵有加蝦仁也不會油膩
地址:金城鎮光前路 86號
時間:17:00~23:30
電話:( 08 ) 232-0753,0970-256-565
交通方式:
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