8點搭機大家已飢腸轆轆，計畫陳景蘭洋樓前先去成功鍋貼館用餐，剛好週二公休沒開，附近沒有飲食店查詢到這間金門人讚不絕口的餐廳。鄰桌在地人介紹觀光客吃成功鍋貼，金門人吃佑昇鍋貼。用餐時間老闆電話接不停，整屋的饕客都吃得津津有味，不知是我們 6人對金門的第一餐期望太高還是太熱不合胃口，這是五天旅行中唯一一間沒吃完的餐廳。
生意很好建議要電話預約，不是臺灣連鎖店狹長型的鍋貼，使用大顆水餃加蛋液油煎，底部有冰花非常漂亮但在酷熱時吃稍感油膩。人氣老店不只有招牌必吃的鍋貼，也有好吃特別的料理，蘑菇馬蹄赤肉湯清爽可口，搭配煎炸食物可消暑解膩非常推薦。食物好不好吃本來就因時因地因人而異，分享內容為我與友人一行六人的共同感受，或許在秋冬來吃或人多少量淺嚐又是不同的想法。
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餐廳外觀
菜單
餐點
交通資訊
隔天早上買胡記煎餅菓子，老闆也推薦佑昇生意飲食店的鍋貼和滷味麵，證明口味因人而異，也或許是夏天不適合
「成功」公車站下車後從轉角的全家便利店旁往陳景蘭洋樓方向上坡，步行 56公尺可見圍牆彩繪
沒有招牌和指標的民宅就是餐廳，左邊一樓是廚房，中間鐵門是餐廳入口，右邊矮房是大桌內用區
指引下入座再點餐
護貝菜單背面是用餐規則，可以線上看菜單電話預訂快速出餐
鍋貼或水餃一次至少點 15個
鍋貼一個 8元，15個起鍋這是店家的招牌美食，想說一人 5個不多直接點 30個，上桌時附沾醬
鍋貼底部有金黃色漂亮的冰花，淋蛋液煎是金門獨特的做法可增加香氣，內餡使用豬後腿肉很紮實，缺點是較油膩
海蚵煎 中 270元，金門石蚵因漲退潮長在石柱上而體型小無腥味，喜歡乾式蚵煎無太多勾芡，可索取番茄醬或甜辣醬
邊角酥脆的部分其實很好吃，每一口都吃得到海石蚵，或許是乾煎吃到一半會開始覺得油膩
海蚵酥 中 270元，麵衣紮實不是薄脆
如果想吃金門石蚵建議改點海蚵煎，不推薦的原因就是石蚵的尺寸小，所以都在吃厚實的麵衣
炒泡麵 加大 90元
金門必吃的炒泡麵，乾濕度剛剛好泡麵不軟爛，最在意的重點是不油
滷味麵 加大 100元，加入豬肉片、豬耳朵、豬皮、大腸、豆干拌炒
豬腸令大家感到驚喜
滷味的鹹鹹甜甜好吃，盤底留有很多的醬汁所以也不油，這道有特色又好吃非常推薦
蘑菇馬蹄赤肉湯 4-6人點中份 150元，用料簡單湯頭清甜解膩，湯中脆甜的荸薺可清熱生津
海蚵煎、鍋貼油膩感再加上炸蚵麵衣感到極限，鍋貼剩 5個吃不下去，也把海石蚵挑出來留下麵衣，看盤底就清楚
佑昇生億飲食店
地址：金門縣金湖鎮成功村 171號
時間：11:00~14:00、17:00~20:00
電話：( 08 ) 233-2229
交通方式：
- 金門公車：搭 2、紅 1號到「成功」站下車步行 1分鐘
- 開車：民宅前廣場可停車
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