距離介壽市場不遠位於介壽路旁小巷弄間，建議早上逛市場中午吃狗麵。馬祖的居民來自福建沿海而承襲福州菜的料理方式，萬家香2店 創業90年目前為第四代經營，將魚丸、扁肉、狗麵等家族傳統桿麵及製作餛飩皮技術傳承發揚。福州吃法餛飩會搭配拌麵一起吃，在這裡一次滿足味覺與視覺饗宴，店家將扁肉ㄅㄧㄢˇㄋㄩˊ及狗麵ㄍㄨㄥˇㄇ一ㄢˋ組成套餐方便點餐，免費開放參觀店家早期第一、二代挑扁擔沿街叫賣扁肉的生財器具。
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扁肉、狗麵、燕餃、鼎邊糊並列為馬祖十大美食之一，萬家香2店一次囊括其中兩項，雖要費時排隊仍非常推薦。這套餐十分有飽足感推薦當正餐，店內不能分食共餐，如果旅遊天數短又無法外帶，建議先去吃其他更具有馬祖特色的傳統料理或小吃。
很多包車的團客已預約直接帶入席，散客要在門口站立排隊等候，還好翻桌快不會等太久
開放式廚房衛生看得見
櫃台旁可自取滷味
介紹扁肉及狗麵的由來，牆上設衛生紙貼心方便
滷味價位
指示入座後填寫菜單
喜歡還能買伴手禮
狗麵套餐110元，扁肉以半透明薄外皮包入豬絞肉泥內餡，搭配濃郁大骨湯入口即化，撒上白胡椒和蔥花簡單又美味
福州話棍子ㄍㄨㄥˇㄍㄨㄥˊ，木棍桿麵而發音狗麵，單點家常乾麵80元，將榨菜、肉醬與麵拌勻，手工麵條Q彈好吃
用餐區的後方轉角展示早期營業器具
店家使用 60年的桿麵棍
店內照明用具
早期店內的鍋勺碗筷
地址：連江縣南竿鄉介壽村162號
時間：7:00~14:00
電話：0836-25155 現場排不接受預約
交通方式：
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