選舉前夕爆發買 林聰明砂鍋魚頭餽贈賄選，讓這間 60年名店再次因美食登上新聞版面上。林聰明砂鍋魚頭自 1956年文化路夜市的小吃攤發跡，到現在擁有兩間分店是嘉義的知名特色小吃，上午開門到宵夜場饕客絡繹不絕始終有人在排隊，砂鍋菜也是團購宅配的熱銷產品。
砂鍋菜湯底是每天以豬骨熬煮 8小時的白色高湯，再加入大白菜、扁魚、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、五花肉及特殊配方燉煮，最後加入沙茶醬提味。大頭鰱水庫嚴選直送魚肉新鮮肥美，炸過的魚頭或魚肉，搭配料多味美的砂鍋菜非常好吃，還可免費續加砂鍋高湯。不只要好吃，店家秉持食安精神重視企業形象，官網都能查詢砂鍋菜、鰱魚頭和鮭魚頭的營養分析及商品檢驗報告。
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文化路夜市內的名店，吃完熱的砂鍋魚頭再吃冰的嘉義特色豆漿豆花，介紹附近兩間甜點店，一間是用寒水石製造豆花的 勝一豆花，另一間就與林聰明中正總店同巷同側的 嘉義品安豆漿豆花，特別在豆漿冰沙和芋泥配料。
總店為 90年歷史的日式建築，老建築的隔壁還有一間可內用，人雖多但翻桌也很快
點選人數抽號碼牌，掃單上的條碼可知道等多久，自行填寫等叫號時交菜單且結帳，店家會告知坐哪一間店及桌號
林聰明先生熱愛大自然熱愛木頭，室內裝潢多以木材為主
農村的裝飾很多
菜單附註以當日現場供應魚種為主，我們當日沒有鰱魚頭
砂鍋菜和鮭魚頭 380元，砂鍋菜用料豐富有 10種食材，味道濃郁卻不死鹹，使用國產豬吃得安心
砂鍋湯的清冬粉 30元，砂鍋湯味道鮮甜，冬粉吸飽湯汁很好吃，濃郁的砂鍋湯拌白飯也很夠味
地址：嘉義市東區中正路 361號
時間：11:00~20:00
電話：( 05 ) 227-0661
交通方式：
1.嘉義客運：6880、7202~7204、7210、7214~7217、7700、7701號到「第一銀行(公明路)」站步行 2分鐘，7301~7305、7308、7309、7311~7314到「中央噴水站」站步行 4分鐘
2.嘉義市公車：101號到「中央噴水站 」站步行 4分鐘
3.嘉義市區公車：中山幹線 (綠線) 到「中央噴水站」站步行 4分鐘
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