朝露麵,邂麵囉位於東引7-11十二棟街道上,標榜使用天然食材,自製福州紅糟做特色料理,東引酒廠的陳年高粱酒,不添加味精、防腐劑及色素,讓顧客吃得安心與健康。牛肉麵使用紐澳草飼牛,有清燉及麻辣兩種湯底可選擇,麵條出自全台首間通過SGS無塵室潔淨度驗證的製麵廠用心講究。這是阿兵哥推薦的麵店,在用餐時間座無虛席,不開放預約需現場排隊候位。

朝露麵

 


 

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裝潢

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餐點

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裝潢

朝露麵,邂麵囉位於東引最熱鬧的美食街上

朝露麵,邂麵囉

 

 

麵店命名的緣由,傳承媽媽手藝開麵店分享幸福的味道

朝露麵

 

醬料及餐具區

朝露麵

 

 

菜單

東引特色風味餐

朝露麵

 

清燉湯底用東南亞香料、八角、花椒及辛香料慢煮

朝露麵

 

麻辣湯底使用中藥材及東南亞香料的香料包,加上四川紫花椒熬煮出麻香味

朝露麵

 

小菜及炸物

朝露麵

 

紅字是東引風味的特色餐點,直接畫單,店家招牌餐食是福州紅糟、東湧陳高牛肉麵、福州紅糟福雞麵線

朝露麵

 

 

餐點

風味套餐240元,牛肉麵用紅蘿蔔、雞骨、牛骨及辛香料4 小時熬煮高湯不添加味素,紐澳草飼牛、SGS無塵室潔淨度驗證的麵條,加入45度的東湧陳高,湯頭清甜且刀削麵Q彈好吃

朝露麵

 

紅糟餛飩使用東引在地的溫體豬,加入福州紅糟、老酒及辛香料調製肉餡,上桌前淋上養生的紅糟醬汁。餛飩很好吃,但紅糟醬汁味道太濃喝不慣

朝露麵

 

紅糟雞湯150元,去骨雞腿、福州紅糟及辛香料小火燉煮,紅糟湯汁浸漬的荷包蛋味道特別,加了香菇及枸杞的雞湯很好喝,雞腿軟嫩入口即化

朝露麵

 

清燙小卷150元,在地人每桌必點,小卷新鮮又大隻

朝露麵

 

 

交通資訊

朝露麵,邂麵囉

地址:連江縣東引鄉87號

時間:11:00~14:00、17:00~20:00

電話:0836-77334、0930-495-111

交通方式:

  1. 騎車:東引郵局有停車場,上坡步行2分鐘


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