歐琳娜的旅行瘋

池上是花東縱谷中唯一沒被河川切割的平原，在今年的春節期間有破百萬人次造訪大坡池及伯朗大道，因伯朗咖啡及長榮航空來此拍攝廣告而讓伯朗大道一夕成名天下知，建議會騎自行車的人一生一定要來一 次池上追風，在車輛管制下親子騎車也非常安全。500公頃稻田沒有任何的電線杆等障礙物，筆直的田間道路無限蔓延，盡頭是中央山脈，花東縱谷美景及整片的金黃結穗，美不勝收。

因今年春節較早，多數休耕的稻田也沒有灑花肥，甚至有些已經插上秧苗，但在花東縱谷圍繞，藍天白雲照映，即使一畝水田、一棵枯樹都有說不出的美。個人認為在自然的環境下，現代感十足的裝置藝術顯得有些畫蛇添足，但整體來說仍瑕不掩瑜。

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地圖

池上火車站

租車 ( 池上風情 )

曾獲台東十大必吃美食第 6名，在地人推薦記憶中的美食，50多年的福原豆腐店是池上鄉的知名美食，更獲食尚玩家及多間美食採訪。每天以柴火燒煮豆漿並手工製作Q彈的香豆腐，費花 4年研發以有機蔬果去醃漬豆腐，臭豆腐不是傳統內外酥脆的口感，採嫩豆腐油炸外酥內軟，口感似雞蛋豆腐入口即化非常好吃。除了使用足量的非基因改造黃豆製造之外，以植物油去炸豆腐且炸過的油會每日更換，所以不會有油耗味吃得到黃豆散發的香氣，沒有蔥蒜連素食者都可以安心吃。

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店家

菜單

餐點

交通資訊

台灣半導體產業先鋒之稱創立華泰電子與矽統科技創辦人杜俊元先生，因感念父親杜錦枝先生及母親王圓女士的恩澤，將 2千餘坪的祖厝及米廠改建創立「杜錦枝紀念庭園」簡稱「杜園」，秉持回饋鄉里的信念，將用心打理的庭園免費開放供民眾參觀與使用。

因杜園主人信奉佛教且捐助 15億土地贈予慈濟基金會，園區隨處可見可佛語錄，請尊重個人宗教信仰及設立分享杜園的初衷，共同維護這淨化人心的美麗庭園。建議若在伯朗大道騎車可順遊杜園，如果是開車到杜園，50公尺內也有自行車出租店可接續騎車玩池上。

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大門

山丘

佛語

太麻里的排灣族語「 Tjavualji 」意思是太陽升起的地方，太麻里火車站以迎接第一道曙光而聞名，是臺灣最早看見日出的車站。步行 8分鐘過台 9線的海岸有一處千禧曙光紀念園區，2000年元旦在這裡辦理跨國轉播盛大的千禧迎曙光音樂會，是太麻里海邊看日出的絕佳地點。

冬季的日出時間較晚，搭第一班列車才來得及看日出，為了太麻里日出及海灘上的巨人，結合東部最美的平交道景點，建議安排 1.5小時到這裡快閃，等拍完櫻木平交道火車就走回車站，其實不會急迫 1.5小時還剩很多。

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地圖

太麻里火車站

千禧曙光紀念園區

曾獲臺東十大必吃美食第 4名，2019年「臺東縣交觀處」臉書進行十大米苔目票選，榕樹下米苔目獲得米苔目必推店家第一名，食尚玩家美食節目採訪過。老臺東人熟知的米苔目老店，60年的歷史經過路邊攤到店面，在 2022年才遷移到現今的店址，兩間打通繼續不間斷地裝盛著一碗又一碗的在地古早味，從湯到配料也乘載許多在地人的童年回憶。

採用臺東的在來米手工製作，Q彈的口感越吃越香，米苔目上加入韭菜、豆芽、高湯、肉燥原汁及柴魚，新鮮的豆芽菜和豬油拌在一起可中和油膩感，拌勻不用加任何的調味料就非常夠味，大量的柴魚使湯頭更香濃好喝。

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外觀

裝潢

菜單