歐琳娜的旅行瘋

嘉義人最愛的甜點就是豆漿搭配豆花，文化路夜市的排隊名店 嘉義品安豆漿豆花 採用加拿大非基因改造頂級黃豆，每日新鮮手工製作豆漿豆花。比北部的糖水豆花有特色，除了推薦不能選甜度的豆漿冰沙之外，另一人氣首選是檸檬焦糖豆花，特別的味道在別處吃不到。不只豆漿豆花香醇滑順入口即化，配料更具巧思用心，豆花加芋泥前所未見，芋圓珍珠連珍珠控的媽媽都誇讚好吃。店家還提供電子發票、LINE Pay及街口等多元支付，免去找零乾淨衛生。

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店家

菜單

餐點

交通資訊

板頭村因為「風頭水尾」極少有外來客，風頭指東北風季節風沙非常大，水尾指嘉南大圳灌溉水到達村落已經是水尾，後因台糖載人載糖載甘蔗的五分車停駛，造成板頭村快速沒落。

板陶窯交趾剪粘工藝園區 的創辦人回到故鄉，鑒於傳統工藝人才流失及社區沒落，集結眾人力量重建百年鐵道的板頭車站及進行社區文化營造。板陶窯的工藝師傅更教授社區的爸爸媽媽們學習製作剪黏交趾陶，將傳統工藝發揚光大，共同創作完成臺灣最大的剪黏藝術作品，吸引觀光客入村參觀消費，推廣交趾陶剪黏工藝及文化藝術融入生活。

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板陶窯交趾剪黏工藝園區

板頭車站

藝術牆區

日治時期，嘉義發現廟宇裝飾的陶瓷，交趾陶又被稱為「嘉義燒」。交趾陶工法以打稿、塑形、陰乾、掏空、素燒、上釉、釉燒等七式完成，而剪黏材料相同但工法不同，以打稿、摺線、攪和水泥、製作粗胚、剪、黏等六式完成。

板陶窯交趾剪粘工藝園區於 2005年創立，老師傅鑒於技術與人才流失，將舊廠房打造藝術與自然景觀融合的園區，有交趾剪黏工藝館、體驗工坊、產品專賣店、園林造景及餐廳，吸引遊客重視這門傳統工藝技術及推廣成為生活中的收藏品。

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外觀

售票處

流水瀑布

鄰近中山路嘉義客運公車站，嘉義火車站步行 5分鐘，步行 9分鐘到文化路夜市路口的中央圓環。皇爵大飯店 的正對面是全家便利商店，半夜肚子餓也不擔心。3星飯店主要為旅客提供舒適的住宿環境，卻有豪華氣派的挑高大廳，簡易的休閒設備按摩椅。提供旅遊諮詢、嘉義市區景點地圖及免費租借自行車，讓我們不必走路可至鄰近的檜意森活村、北門驛沉睡森林、阿里山森林鐵路車庫園區遊覽，最後一天吃完早餐還能趕去 福義軒總店 搶購手工蛋捲。

訂房平台預定 4晚一房 2單床 5526元，除了冷氣無法調整溫度需要蓋毛毯之外，還有 4天的早餐內容很少變換，但整體感受物超所值，下次來嘉義一定還會再次入住。

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外觀

設施

房間

週六選擇嘉義火車站後站步行 3分鐘的嘉冠大飯店，優點當然是地點非常好，櫃台人員服務很不錯，隔壁民宿咖啡廳的一樓設有多座吊籃椅，出巷口右轉直走 10分鐘就是文化路夜市，很多美食名店都集中在這裡。

可惜缺點細數起來真不少，訂房平台下訂但現場規定只能付現；隔音不好走廊說話完全沒有祕密，甚至隔壁住客在浴室說話都聽得一清二楚；淋浴間沒有置物鈎架無法掛放衣物；洗髮精沐浴乳採一次性隨身包 2人住房只給一份，須主動向櫃台索取才會派人補送。最離譜的是被套破損、被胎有油漬血漬，怕退房有糾紛，發現時立刻通知櫃台請人更換，一位老先生看了說他知道就不會有糾紛不必更換。如果只求交通便利與周邊生活機能好，非常推薦這飯店。

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外觀

設施

房間