之前做韓式泡菜去韓國街買調味料，進口的韓國年糕不便宜，上網查西門町韓聯1.8公斤也要250元，決定買糯米粉、在來米粉、冷水揉麵團，吃多少做多少
麵糰捏40克下滾水煮熟，放涼後再揉入麵糰裡，揉長細條狀斜切段狀，蒸布弄濕再排放做好的年糕條，15分鐘內可蒸熟
鋪盤入冰箱冷凍，定型後可裝袋冷凍保存3個月，自己做的純米年糕最好吃也最安心
洋蔥、蒜末炒香後，加入高湯、韓椒醬、辣椒粉、蜂蜜、砂糖，沒有買韓國魚板我用甜不辣替代，加入高麗菜、不倒翁拉麵可吸收湯汁
開始吃才想到沒拍照，真的好懷念韓國
因為加了辣椒醬，湯汁會越煮越稠，多餘的醬汁可用來拌飯也很好吃
調味材料來自永和的韓國街
辣椒醬100元
辣椒粉100元
不倒翁拉麵55元
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