員工聚餐票選勝出的地點 台北寒舍艾北酒店探索廚房，自助餐有炭烤區、中西熱食區、日式料理區、炸物及現煎區、沙拉及冷菜區、蒸煮區、窯烤披薩區、甜點區、飲品區，7月週一到週四晚餐限定的夏日海鮮季，以當日新鮮食材供應，還有兩次桌邊服務現烤舒芙蕾，簡直讓人不停地陷入選擇焦慮，吃了傷身不吃又傷心。
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入口大廳有中國藝術家的不鏽鋼巨型雕塑，2米 6高的Giraffe – Be My Guest，鏤空的長頸鹿趴姿迎接到來的賓客
大廳往作經過酒吧可見 探索廚房的入口，日本藝術家的夢之魚作品
中央有巴西肉桂烤鳳梨、中東串燒很特別，大火時濃煙瀰漫，坐在前面用餐不健康又全身都是味道，建議訂位時注意
火烤牛腹肉、土耳其辛香烤羊肉
烤三節翅、韓式蜜汁豬五花，在醬料搭配上很用心，選擇多樣化
炭烤區與中西熱食區都有提供手扒雞手套、濕紙巾及餐巾紙
烤大蝦、烤肉、韓式蜜汁豬五花、德國豬腳佐芥末酸菜、炸地瓜、鎮江陳醋骨，除了蝦殼烤太黑之外全都好吃
港式油雞、烤鴨及香腸區
果木燻香肋眼牛排、蒜味奶油黃金蟹海鮮鍋、金湯藤椒牛、XO醬海鮮炒麵、鎮江陳醋骨、宮保雞丁、鹽烤澎湖海石斑
夏季必吃松葉蟹海鮮筒，澎湖新鮮直送的松葉蟹腳、淡菜、蝦、玉米塊和青花椰菜，奶油熬煮的蟹腳已剪開，如果需要旁邊還有剪刀及蟹針可取用
現切生魚片，午晚餐可現場點炙燒握壽司
花壽司及握壽司
頂級肋眼部位現點現煎的「巴拉圭牛」，豐厚油脂於鐵板上吱吱作響，沾取些許法國海鹽即能品嘗牛肉的香嫩原味。亦有大受歡迎的「炸蝦天婦羅」、「唐揚炸雞佐美乃滋」搭配特製沾醬
唐揚炸雞及酥炸透抽，外酥但不油非常好吃
炸蝦天婦羅、酥炸透抽、唐揚炸雞、德國豬腳、鹽烤石斑魚、果木燻香肋眼牛排、XO醬海鮮炒麵、鎮江陳醋骨和米香
午、晚餐時段應該沒人會想吃麵包吧
起司、加拿大火腿、啤酒腸、堅果、果乾及漬物
生菜及拌沙拉
可向廚師點餐，新加坡肉骨茶、人參鮑魚雞湯、澎湖小卷鮑魚米線等
探索廚房的披薩在 2019年榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會認證
青醬海鮮、義式臘腸、四款起司配無花果，一旁有沾醬及佐料
法式煎薄餅可自行抹上蜂蜜、果醬或包入堅果等配料，薄餅本身有牛奶和堅果成分，有相關過敏史勿食用
由服務人員戴手套從玻璃冷藏櫃中取出，甜品保鮮又乾淨衛生
甜點造型十分精緻，也不會過甜
兩款手工餅乾，甜湯是冰涼的楊枝甘露及檸檬愛玉，楊枝甘露是香港的甜品，有芒果粒、柚子肉、西米露、鮮奶、糖水，有的會加椰汁
芒果大福好吃，楊枝甘露比以前在 香港吃得稀薄太多不推薦
主廚推薦的榛果可可雲朵蛋塔
上層是戚風蛋糕、芒果雪花糕，下層是椰香芒果米布丁、法式焦糖烤布蕾，下層的米布丁沒味道不好吃，烤布蕾很讚
餐後服務人員到桌詢問是否需要現烤舒芙蕾，第二次到桌詢問會一併通知最後的取餐時間，舒芙蕾入口即化很好吃
水果有兩櫃
中間是冰淇淋，莫凡比有 5款冰淇淋，其中右上角的覆盆子口味最好吃，消暑又解膩
haagen dazs冰淇淋是大家的最愛，缺點是質地太軟，還沒走回座位已融化一半
最下方一球冰淇淋球已融化
新鮮果汁有柳橙汁、西瓜汁及綜合果汁，軟性飲料有罐裝的氣泡水、薑汁奶茶、可樂及汽水，環保不提供吸管，左邊白色是冰塊筒
咖啡及茶飲，啤酒杯後方是 ASAHI朝日啤酒辛口的自動生啤酒機，提醒您飲酒勿過量且喝酒後不要開車
地址：臺北市信義區松仁路 38號 1樓
時間：晚餐 18:00~21:00
價格：1690元另加 10%服務費，0~5歲免費、6~12歲兒童半價
座位數：290人，包廂 3間有低消 ( 豆子、葉子 12人，香檳 20人 )
訂位專線：( 02 ) 6622-8018，15人以上只能電話訂位並收訂金
線上訂位：2個月內訂位，訂位上限 8人
交通方式：
- 開車：新光信義金融大樓地下一、二樓
- 公車：66、284、611、647、912、915、基隆路幹線、棕6、棕7、棕18、棕21、綠1號到 「消防局(松仁)」站步行 1分鐘
- 公車：藍7號到 「中油大樓」站步行 3分鐘
- 捷運：板南線到 「市政府」站 3號出口步行 5分鐘
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