歐琳娜的旅行瘋

日治時期，嘉義發現廟宇裝飾的陶瓷，交趾陶又被稱為「嘉義燒」。交趾陶工法以打稿、塑形、陰乾、掏空、素燒、上釉、釉燒等七式完成，而剪黏材料相同但工法不同，以打稿、摺線、攪和水泥、製作粗胚、剪、黏等六式完成。

板陶窯交趾剪粘工藝園區於 2005年創立，老師傅鑒於技術與人才流失，將舊廠房打造藝術與自然景觀融合的園區，有交趾剪黏工藝館、體驗工坊、產品專賣店、園林造景及餐廳，吸引遊客重視這門傳統工藝技術及推廣成為生活中的收藏品。

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外觀

售票處

流水瀑布

鄰近中山路嘉義客運公車站，嘉義火車站步行 5分鐘，步行 9分鐘到文化路夜市路口的中央圓環。皇爵大飯店 的正對面是全家便利商店，半夜肚子餓也不擔心。3星飯店主要為旅客提供舒適的住宿環境，卻有豪華氣派的挑高大廳，簡易的休閒設備按摩椅。提供旅遊諮詢、嘉義市區景點地圖及免費租借自行車，讓我們不必走路可至鄰近的檜意森活村、北門驛沉睡森林、阿里山森林鐵路車庫園區遊覽，最後一天吃完早餐還能趕去 福義軒總店 搶購手工蛋捲。

訂房平台預定 4晚一房 2單床 5526元，除了冷氣無法調整溫度需要蓋毛毯之外，還有 4天的早餐內容很少變換，但整體感受物超所值，下次來嘉義一定還會再次入住。

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外觀

設施

房間

週六選擇嘉義火車站後站步行 3分鐘的嘉冠大飯店，優點當然是地點非常好，櫃台人員服務很不錯，隔壁民宿咖啡廳的一樓設有多座吊籃椅，出巷口右轉直走 10分鐘就是文化路夜市，很多美食名店都集中在這裡。

可惜缺點細數起來真不少，訂房平台下訂但現場規定只能付現；隔音不好走廊說話完全沒有祕密，甚至隔壁住客在浴室說話都聽得一清二楚；淋浴間沒有置物鈎架無法掛放衣物；洗髮精沐浴乳採一次性隨身包 2人住房只給一份，須主動向櫃台索取才會派人補送。最離譜的是被套破損、被胎有油漬血漬，怕退房有糾紛，發現時立刻通知櫃台請人更換，一位老先生看了說他知道就不會有糾紛不必更換。如果只求交通便利與周邊生活機能好，非常推薦這飯店。

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外觀

設施

房間

2013年全臺票選十大好吃炒飯，第二名是知名的鼎泰豐，慶昇小館榮獲第四名，不到百元的價格就能品嚐得獎的炒飯。30年傳承兩代秉持理念的慶昇小館是炒飯比賽的常勝軍，特選台梗16號米及每日港口挑選新鮮的草蝦，使用在地食材吃得安心。炒飯掌握三要訣：飯綿、蛋嫩、火候足，師傅的甩鍋更是一絕，鍋氣讓米飯與加入的豆瓣、番茄、沙茶醬融合，帶出不同食材的味道，簡單的炒飯也能收服饕客的胃。

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裝潢

菜單

餐點

交通資訊

瑞芳美食廣場裡有很多間排隊名店，今天要介紹的是新北美食競賽常勝軍的豐味肉羹及瑞芳牛肉麵兩大天王之一的卡特紅燒牛肉麵，都是在地深耕 20~30年的老店，在地市場的百元平民小吃，荷包和健康都沒負擔。

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豐味肉羹

卡特牛肉麵

交通資訊